Descripción
Una pequeña colección de frutas. Convertida en un tronco.
Un caramelo de nuestra colección permanente, creado para llevar el carácter de las frutas a una experiencia de confitería simple, intensa y completamente inesperada.
Su textura de tronco le da una mordida firme y particular, mientras su perfil frutal y de acidez media mantiene el equilibrio entre dulzor y frescura.
No pretende parecer una fruta.
Pretende demostrar hasta dónde puede llegar una fruta cuando pasa por nuestro laboratorio.
HIPÓTESIS
¿Se puede concentrar la personalidad de las frutas en un caramelo?
RESULTADO
El experimento sigue en producción.
TEXTURA
Tronco · firme · artesanal
PERFIL
Frutal · equilibrado · acidez media
COLECCIÓN
Permanente ConCaramelo.
EFECTOS ADVERSOS
Elegir una fruta favorita.
Cambiar de opinión.
Repetir el experimento.
